Штрудель с маком, орехами и курагой
5
1 час + 8 часов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
3036 ккал
Белки
59.8 грамм
Жиры
179.7 грамм
Углеводы
301.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииПшеничная мука
3 стакана
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
3 штуки
Вода
¾ стакана
Мак
150 г
Курага
100 г
Сахар
1 стакан
Инструкция приготовления1 час + 8 часов
1. Муку растереть с маслом, добавить яйца, воду, замесить тесто и оставить на холоде на ночь.
2. Мак два раза залить кипятком. Воду слить, добавить сахар и растереть в ступке или в макотёрке.
3. Курагу нарезать, грецкие орехи крупно нарубить.
4. Тесто раскатать, уложить начинку, свернуть рулетом, наколоть вилкой и выпекать не менее 40 ми нут при 180 градусах.