Шоколадный торт с бананом.

1. Желатин залить 100 мл кипятка и оставить набухать 40–60 минут.

2. Печенье измельчить в крошку.

3. Сливочное масло растопить, добавить к крошке.

4. Выложить массу в форму, утрамбовать рукам.

5. Поставить в холодильник на время приготовления начинки.

6. В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, набухший желатин и какао.

7. Нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить!

8. Снять с плиты. Добавить сметану.

9. Бананы нарезать, как душе угодно, выложить на основу.

10. Аккуратно, не спеша, залить сверху молочной массой. И убрать в холодильник минимум на 3 часа.