Шоколадный клафути со сливами

1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

2. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

3. Шоколад поломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

4. В большой миске смешать муку и сахар.

5. В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

6. Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

7. Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать.

8. Разогреть духовку до 180 градусов.

9. Смазать маслом 4 формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто.

10. В каждую форму положить половинки слив.

11. Поставить в духовку и выпекать 25 минут.