Шоколадные маффины с цукини
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
575 ккал
Белки
11.1 грамм
Жиры
39.5 грамм
Углеводы
45.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
1,8 г
Кефир 1%-ный
1 стакан
Какао-порошок
½ стакана
Очищенные грецкие орехи
10 штук
Растительное масло
100 мл
Цукини
200 г
Сахар
0,7 стаканов
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Корица
1 чайная ложка
Гвоздика
½ чайные ложки
Кокосовая стружка
по вкусу
Молотый душистый перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Цукини натереть на терке. Орехи порубить.
2. Смешать яйца, растительное масло и кефир. Добавить смесь всех сухих ингредиентов, включая специи. В последнюю очередь добавить орехи и тертые кабачки.
3. Смазать формочки маслом, заполнить каждую формочку на ¾ тестом, выпекать при 200 градусах 20–25 минут, остудить, присыпать шоколадной стружкой.