Шоколадные маффины с цукини
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
575 ккал
Белки
11.1 грамм
Жиры
39.5 грамм
Углеводы
45.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
0,7 стаканов
Куриное яйцо
2 штуки
Растительное масло
100 мл
Пшеничная мука
1,8 г
Корица
1 чайная ложка
Цукини
200 г
Гвоздика
½ чайные ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Какао-порошок
½ стакана
Кокосовая стружка
по вкусу
Молотый душистый перец
½ чайные ложки
Очищенные грецкие орехи
10 штук
Кефир 1%-ный
1 стакан
Инструкция приготовления25 минут
1. Цукини натереть на терке. Орехи порубить.
2. Смешать яйца, растительное масло и кефир. Добавить смесь всех сухих ингредиентов, включая специи. В последнюю очередь добавить орехи и тертые кабачки.
3. Смазать формочки маслом, заполнить каждую формочку на ¾ тестом, выпекать при 200 градусах 20–25 минут, остудить, присыпать шоколадной стружкой.