Сабайон с коньяком и цедрой апельсина
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
382 ккал
Белки
5.8 грамм
Жиры
10.3 грамм
Углеводы
51.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления15 минут
1. Взбить желтки с сахаром до увеличения объема примерно в три раза, добавить туда же коньяк и молоко. Довести до однородной массы.
2. На водяной бане всю смесь постоянно помешивая довести до загустения. Распределить на порции.
3. Цедру апельсина скрутить и сбрызнуть маслами крем. Обжечь и подавать вместе с кремом.