Ржаные маффины с шоколадом
3.3
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
406 ккал
Белки
12.3 грамм
Жиры
21.5 грамм
Углеводы
40.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКуриное яйцо
3 штуки
Соль
на кончике ножа
Молоко
1 стакан
Оливковое масло
3 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Какао-порошок
6 столовых ложек
Гречишный мед
1 столовая ложка
Ржаная обдирная мука
150 г
Цельнозерновая мука
100 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Взбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
2. Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.
3. Выпекать при 200 градусах 18 минут.
Очень насыщенный шоколадный вкус. Получаются абсолютно не приторные. Мне хватает сладости из представленных ингредиентов, но если надо послаще, можно добавить побольше меда или взять шоколад с меньшим количеством какао.