1. Грушу очистить, проварить в вине с пряностями (корица, имбирь, цедра апельсина и любые другие по вкусу) до мягкого состояния (форма должна сохраняться).

2. Для мороженого 2 желтка смешать с сахаром, ванилином/ванильным сахаром, молоком. Смесь проварить на медленном огне (лучше на паровой бане) до загустения.

3. Оставшиеся белки взбить до пиков, смешать с творогом, объединить с желточной смесью. Для более нежной консистенции смесь можно перебить блендером.

4. В готовую смесь добавить цедру лимона и несколько капель лимонного сока.

5. Для соуса в винную смесь, оставшуюся от груши, добавить малиновый конфитюр/варенье, проваривать до загустения соуса.

Творожный кекс с грушей и ванилином560 минут

Творожный зефир2.540 минут

Творожная панна-котта с грушевым желе530 минут

Творог с медовой грушей, голубым сыром и грецкими орехами520 минут

Сочники4.660 минут

Панна-котта с «Бейлисом»560 минут

Творожный шоколадный кекс с грушей560 минут

Творожный трайфл с грушей530 минут

Пирожное «Хрустящий кокос»530 минут

Творожный торт Supelsaksad590 минут

Сырки глазированные560 минут

Творожный десерт с кокосовой стружкой55 минут