Пончики творожные в сахарной пудре

Пончики творожные в сахарной пудре

4.7
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
247 ккал
Белки
16.2 грамм
Жиры
7.6 грамм
Углеводы
28.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сахар
3 столовые ложки
Соль
на кончике ножа
Пшеничная мука
5 столовых ложек
Творог
200.00 г
Сода
1/2чайной ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Смешать пачку творога, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соды (погашенной кефиром или уксусом), щепотку соли, стакан муки. Замесить тесто, формовать мокрыми руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды).

2. Жарить во фритюре, переворачивая, минуты 2–3. Шумовкой складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.