1. Миксером смешать 5 яиц с 190 г сахара до белесой пены, добавить муку и крахмал, замесить однородное тесто. Запечь в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Это займет примерно 20 минут, в зависимости от размера противня.

2. Готовый бисквит полностью остудить. Затем пробить его в блендере до крошки.

3. Смешать размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, молоком и яйцом, добавить коньяк и ванильную эссенцию.

4. Получившийся крем перемешать с крошкой до образования пластичной массы. Сформовать из массы 10 пирожных в виде картофельного клубня.

5. Смешать сахарную пудру с какао и обвалять в ней пирожные.

Пирожное «картошка» в своем изначальном варианте задумывалось как сладкая имитация одноименного корнеплода. Сами пирожные лепят из светлой бисквитной массы, а потом обваливают в какао-порошке, чтобы добиться эффекта тонкой кожуры. Для полного сходства добавьте глазки из крема — например, масляного.

Пирожные из тыквы51 час + 2 часа

Сладкий помидор с мороженым из базилика56 часов + 1 сутки

Пирожные «Муравейник»52 часа

Пирожные «Клубника — томат — базилик»53 часа + 6 часов

Кекс «Маракуйя»53 часа

Кокосовые пирамидки540 минут

Пирожные «Мини-Павлова»53 часа 30 минут

Салат с печеной свеклой и фетой51 час 30 минут

Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана530 минут

Яйца бенедикт530 минут

Зеленый боул с яйцом пашот515 минут

Запеченный батат с яйцом51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google