1. Готовим тесто. Масло растереть со 100 граммами сахара. Добавить 3 яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

2. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. На тесто выложить абрикосы.

3. Готовим начинку. Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито. В творог добавить 3 яйца, крахмал, перемешать. Сливки взбить с остатками сахара и ванильным сахаром. Добавить сливки в творожную массу, хорошо перемешать. Выложить творожную массу в форму, разровнять.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 45–50 минут.

5. Дать пирогу остыть, затем разрезать на порции (тогда начинка «схватится» и не будет жидковатой).

Приятного аппетита!

Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами51 час 30 минут

Яблочный пирог51 час

Корзиночки с творожным кремом и ягодами51 час 30 минут

Маковое печенье52 часа

Творожные кексы с корицей и имбирем52 часа

Пирог с вишней и творожным кремом51 час

Пирог «Три клубники»51 час + 3 часа

Творожно-сырные бейглы51 час

Рулет из слоеного теста с творогом и яблоками51 час + 1 час

Насыпной творожно-ягодный пирог51 час

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Ватрушка на постном тесте51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google