Пирог «Мамино счастье»
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
228 ккал
Белки
4.5 грамм
Жиры
9.1 грамм
Углеводы
31.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийРастительное масло
50 мл
Тмин
5 г
Сода
2 г
Курага
50 г
Огуречный рассол
100 мл
Ржаная мука
100 г
Жасминовый рис
50 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Рассол согреть на плите.
2. Муку смешать с содой и тмином.
3. Аккуратно влить горячий рассол в муку, быстро размешать, добавить растительное масло.
4. Вымесить тесто, муку добавлять при необходимости. Дать «отдохнуть тесту» минут 15 (необязательно).
5. Рис отварить с курагой, добавить в конце сливочное масло и тимьян для аромата.
6. Раскатать обычную форму для пирога, с любовью выложить начинку.
7. Печь 25 минут при 180 градусах. Наслаждаться ароматом свежевыпеченных изделий с тмином и тимьяном, ожиданием долгожданного чаепития!