Пирог из каштанов
5
1 час 8 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
507 ккал
Белки
16.1 грамм
Жиры
18.0 грамм
Углеводы
67.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
1 стакан
Куриное яйцо
8 штук
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Сахарная пудра
1 столовая ложка
Миндаль
80 г
Ликер
1 столовая ложка
Каштаны
500 г
Инструкция приготовления1 час 8 минут
1. Очистить каштаны, сварить их в воде до мягкости, протереть через сито.
2. Растереть в ступке миндаль с сухарями.
3. Отделить белки от желтков. Растереть сахар с желтками и постепенно добавлять к ним протертые каштаны, миндаль с сухарями, ликер, и в самом конце добавить взбитые белки. Все перемешать.
4. Выпекать при 220 градусах в течение 40-50 минут в форме, смазанной сливочным маслом.
5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.