Печенье Каджунской кухни

1. Предварительно разогрейте духовку до 230 °C.

2. Соедините смесь для запекания, горчичный порошок, молотый перец, кайенский перец и чесночный порошок.

3. Смешивайте молоко, пока не сформируется тесто.

4. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мучной смесью; раскатайте корж толщиной порядка 2 см.

5. Используя формочку для вырезания печенья диаметром 6 см, вырежьте 6 печений, повторно раскатывая обрезки.

6. Поместите на не смазанный жиром противень.

7. Выпекайте 8-10 минут или до золотистого цвета.

8. Смажьте сверху растопленным сливочным маслом, подавайте теплым, по желанию с дополнительным сливочным маслом.