Овсяное печенье с изюмом

1. Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 170 градусов.

2. Яйцо и желток взбить с маслом и сахаром до растворения сахара.

3. Просеять муку и разрыхлитель через сито.

4. Добавить муку с разрыхлителем и соль, перемешать.

5. Добавить изюм и овсяные хлопья, снова перемешать.

6. Выложить тесто на противень, простеленный бумагой для выпечки. Можно воспользоваться кондитерским кольцом, выложив тесто через него и подравняв толщину дном стакана. А можно просто скатать тесто в шарики и немного расплющить их на противне.

7. Отправить печенья в духовку на 12 минут.

8. Готовому печенью дать остыть на решетке.

9. Подавать овсяные печенья к чаю.