Оладьи из свинины
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
767 ккал
Белки
34.7 грамм
Жиры
64.1 грамм
Углеводы
13.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
100 мл
Чеснок
5 зубчиков
Майонез
150 г
Картофельный крахмал
3 столовые ложки
Зелень
по вкусу
Свиное филе
600 г
Инструкция приготовления1 час
1. Свиное филе мелко нарезать. Добавить яйца, крахмал, майонез, измельченный чеснок и порезанную зелень. Фарш получается жидким.
2. Выпекать на растительном масле на сковороде, выкладывая ложкой.
Свинину можно заменить на курятину. Фарш для этих оладий можно готовить заранее. Он хорошо сохраняется в холодильнике в стеклянной банке под пластмассовой крышкой 3–4 дня. Кто не любит чеснок и зелень, можно не добавлять.