Оладьи из кабачкового пюре

Оладьи из кабачкового пюре

4.4
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
774 ккал
Белки
14.2 грамм
Жиры
43.9 грамм
Углеводы
80.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Сахар
¼ стакана
Растительное масло
5 столовых ложек
Инструкция приготовления30 минут

1. Отварить в небольшом количестве воды в течение пары минут кабачки. Слить воду. Протереть в пюре. В протертое горячее пюре положить масло, размешать и охладить.

2. В охлажденное пюре вбить яйца, положить соль, сахар, все это выбить, после чего всыпать муку и соду; затем тесто размешать и выбить до появления пузырьков.

3. После этого надо разливать тесто ложкой на сильно нагретую сковороду, хорошо смазанную маслом.