Нежная арахисовая помадка
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
547 ккал
Белки
2.6 грамм
Жиры
3.5 грамм
Углеводы
125.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
2 стакана
Соль
щепотка
Молоко
¾ стакана
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Арахисовая паста
80 г
Светлый кукурузный сироп
2 столовые ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Смажьте маслом квадратную 20×20 см форму.
2. В сотейнике смешайте сахар, кукурузный сироп, молоко и щепотку соли. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока температура массы не будет 115 градусов, до состояния карамели.
3. Снимите с огня и добавьте ваниль и арахисовую пасту. Хорошо перемешайте.
4. Переложите массу в миску и взбивайте, пока масса не начнет загустевать.
5. Переложите массу в приготовленную форму и дайте застыть.
6. Порежьте прямоугольниками.