Невероятный вишневый пирог

1. Разогрейте духовку до 180ºC.

2. Слейте сок с вишни, оставив ½ стакана сока.

3. Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль.

4. Соедините вишневый сок, пищевой краситель, миндальный экстракт и лимонный сок.

5. Получившуюся смесь добавьте к сухим ингредиентам, хорошо перемешивая.

6. Добавьте вишню и еще раз хорошо перемешайте.

7. Добавьте сливочное масло и дайте настояться в течение 15 минут.

8. Вылейте вишневую смесь на корж, а верх пирога выложите тестом в виде решетки

9. Выпекайте в течение 50-55 минут.