Начинка из гречневой каши с печенкой
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
484 ккал
Белки
26.5 грамм
Жиры
22.0 грамм
Углеводы
47.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБаранья печень
300 г
Гречневая крупа
1 стакан
Репчатый лук
2 головки
Куриное яйцо
3 штуки
Растительное масло
3 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Телячью, баранью или свиную печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками и прожарить на масле вместе с нарезанным луком.
2. Потом печенку мелко изрубить, посолить, посыпать перцем, смешать с рассыпчатой гречневой кашей и рублеными вареными яйцами.