«Мясной» пирог для веганов

1. Положите пергамент на два противня и сбрызните их маслом.

2. Приготовьте небольшую миску воды и чистую доску для теста.

3. Измельчите грецкие орехи в блендере и высыпьте их в большую миску.

4. Измельчите коричневый рис и нут в блендере, чтобы они превратились в однородное пюре.

5. Добавьте их в миску вместе с овсянкой, приправами, соевым соусом, горчицей и арахисовым маслом. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

6. Раскатайте первый лист слоеного теста и нарежьте его на 6 квадратов.

7. Ложкой зачерпните арахисовую смесь и выложите ее в форме бревнышка в середину квадрата из теста.

8. Намочите пальцы в воде и слегка смочите верхушку начинки.

9. Загните короткие концы теста вокруг начинки, а длинные концы намочите и тоже загните вовнутрь.

10. Выложите готовые пироги на противень местом скрепления вниз.

11. Запекайте 20 минут при 200°.