Мороженое с ликером
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1494 ккал
Белки
15.6 грамм
Жиры
91.0 грамм
Углеводы
139.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияМолоко
200 мл
Сливки 30%-ные
200 мл
Сахар
90 г
Соль
щепотка
Крахмал
4 чайные ложки
Сливочный сыр
50 г
Ликер Baileys
3 столовые ложки
Шоколад
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Растворить крахмал в 50 мл молока, в небольшой емкости смешать оставшееся молоко, сливки, сахар и соль.
2. Поставить на средний огонь и влить крахмальное молоко, греть, постоянно помешивая до загустения. После снятия с огня добавить сливочный сыр и перемешивать до однородности. Оставить и ждать, пока не прогреется до комнатной температуры.
3. После добавить «Бейлис», перемешать до однородности и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей сверху натереть шоколад.