1. Смесь из 100 мл молока, 100 мл сливок, тримолина (это кондитерский инвертированный сахар) и кориандра довести до кипения, влить в предварительно растертые желтки с сахаром, сварить английский соус. Процедить.

2. Добавить шоколад, квасное сусло, оставшиеся холодные сливки и молоко.

3. Готовую массу перелить в мороженицу. Перед отдачей пробить.

4. Готовое мороженое посыпать бородинской крошкой и кориандром.

Банановое мороженое515 минут + 4 часа

Лед из дыни с ромом510 минут + 3 часа

Освежающий лед из дыни510 минут + 3 часа

Арбузный лед с базиликом510 минут + 3 часа

Арбузный лед с мятой510 минут + 3 часа

Арбузный лед56 минут

Фруктовый лед из персика и банана с мятой и лимонным соком529 минут

Фруктовый лед из дыни с медом и мятой530 минут + 4 часа

Арбузный лед530 минут + 3 часа

Кисель-гато515 минут

Матча-гато510 минут

Аффогато с шоколадом и джином515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google