Морковные маффины со специями

1. В большой миске смешать муку, сахар, специи, разрыхлитель, соду и соль.

2. Очистить морковь и натереть на терке, чтобы получилось примерно 2 стакана.

3. В другой миске взбить йогурт с размягченным маслом и яйцом.

4. Смешать обе массы и добавить морковь. Хорошо перемешать.

5. Разложить тесто по формочкам и отправьте в духовку до готовности примерно на 30 минут.

6. В большой миске смешайте муку, сахар, специи, разрыхлитель, соду и соль.