Мини-маффины с клубникой и рикоттой
3.3
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
143 ккал
Белки
3.8 грамм
Жиры
5.7 грамм
Углеводы
19.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийСахар
50 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
¼ чайные ложки
Молоко
25 мл
Пшеничная мука
120 г
Клубника
95 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Подсолнечное масло
25 мл
Сыр рикотта
90 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Разогреть духовку до 230 градусов.
2. Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль.
3. Смешать рикотту, масло, молоко и желток.
4. Мелко нарезать клубнику. Взбить белок.
5. Все осторожно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки до краев.
7. Выпекать 11–14 минут до румяной корочки.