Миндальные пирожные
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
323 ккал
Белки
6.3 грамм
Жиры
9.6 грамм
Углеводы
58.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
½ стакана
Соль
щепотка
Пшеничная мука
⅓ стакана
Лимонный сок
¼ чайные ложки
Яичный белок
4 штуки
Сахарная пудра
1 стакан
Кокосовое молоко
2 столовые ложки
Кокосовая стружка
½ стакана
Молотый миндаль
½ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить 6 формочек объемом примерно ¾ стакана.
2. Просеять муку и соль.
3. Взбить миксером белки с лимонным соком и миндалем. Постепенно добавить сахар, взбить до пены.
4. Добавить в полученную смесь муку, замесить тесто. Разложить тесто по формочкам и выпекать 20–25 минут, пока пирожные не пропекутся внутри. Охладить и вынуть их из формочек.
5. Смешать кокосовое молоко с сахарной пудрой. Полученной глазурью полить пирожные и посыпать кокосовой стружкой.