1. Стакан кефира подогреть до теплого состояния, вылить в глубокую миску, высыпать туда манную крупу и дать настояться 15 минут. Это будет похоже на обычную густую манную кашу.

2. Через 15 минут добавить туда же яйцо и сахар, хорошо перемешать, всыпать муку и тоже размешать. Если будет очень густо, долить оставшийся кефир и размешать. Тесто будет похоже на густую сметану.

3. Вылить в форму, застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом, поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30 минут. Готовность проверить зубочисткой в центре пирога — должна быть сухой.

4. Пока манник горячий, смазать его сверху ягодным соусом. Подавать холодным.

В этом рецепте я использовала оставшийся от рецепта «Оладьи с земляникой и ягодным соусом» земляничный соус. Но прочтите историю и сделайте манник таким, каким пожелаете.

Творожно-овсяный манник с клубникой, бананом и изюмом51 час 30 минут

Манник с мандаринами51 час

Овсяно-банановый манник51 час 30 минут

Кукурузный манник53 часа

Манник на рисовой манке53 часа

Манник на кефире по-ливански51 час

Классический манник3.61 час 30 минут

Тыквенно-апельсиновый манник51 час

Воздушный манник545 минут + 20 минут

Манник41 час + 2 часа

Шоколадный манник на кефире51 час 10 минут + 1 час

Яблочный манник51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google