Малиновый шербет со взбитыми сливками

1. В миске смешайте воду и сахар, оставив 1 столовую ложку. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

2. В блендере смешайте ягоды с сахарным сиропом и взбейте до однородной массы. Перелейте в контейнер и отправьте в морозилку на 30 минут.

3. Тем временем, в миске миксером взбейте сливки с 1 столовой ложкой сахара до воздушного состояния.

4. Разложите шербет по креманкам, сверху украсьте сливками и сразу подавайте.