Маковые маффины с лимоном

1. Смешайте в одной миске все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль и мак.

2. В другой посуде растопите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте всё миксером до побеления массы.

3. В масляную смесь по одному вбейте 2 яйца — после каждого немного взбивайте миксером.

4. Лимон натрите на мелкой терке. Добавьте к тесту 1 столовую ложку лимонной цедры.

5. Добавьте йогурт в тесто.

6. Затем постеменно вмешивайте муку с маком.

7. Разложите тесто по формачкам, заполняя из на 2/3.

8. Поставьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.