Маффины с тыквой, бананом и морковью
4.3
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
192 ккал
Белки
2.9 грамм
Жиры
6.3 грамм
Углеводы
31.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
¾ стакана
Сливочное масло
80 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Морковь
1 штука
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Бананы
1 штука
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Тыква
100 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Бананы смять в пюре, морковь и тыкву натереть на терке.
3. Все ингредиенты смешать до однородной массы и разложить в формы для маффинов (очень удобно использовать бумажные формочки). При желании можете, как на фото, посыпать маффины овсяными хлопьями.
4. Отправить будущие маффины в духовку на 25–30 минут в зависимости от размера.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов среднего размера. Если вы используете (не очень новую) газовую духовку, то на последние пять минут рекомендую поднять температуру на 10 градусов, чтобы маффины подрумянились. И напоследок, для большей полезности можно добавить в тесто горсть овсяных хлопьев.