Маффины с грушей и миндалем

1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Орехи измельчите, груши нарежьте маленькими кубикам (при желании, добавите корицу).

2. Размягченное сливочное масло разотрите (или взбейте миксером) вместе с сахаром.

3. Теперь влейте молоко и введите яйца. Хорошо размешайте.

4. Всыпьте муку с разрыхлителем, добавьте орехи и груши.

5. Дайте тесту немного отдохнуть. Побалуйте себя кофе, а затем разлейте тесто по формам. (Тесто поверх присыпать щепоткой мускатного ореха).

6. Ставьте форму (формы) в уже разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25–30 минут.

7. После того, как кексы остынут, подавайте к столу.