Маффины
4.6
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
920 ккал
Белки
13.8 грамм
Жиры
36.1 грамм
Углеводы
138.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
1 стакан
Куриное яйцо
2 штуки
Сливочное масло
75 г
Сметана
220 г
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Сода
1 чайная ложка
Грецкие орехи
50 г
Светлый изюм
190 г
Сахарная пудра
50 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
2. Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, а вместо сметаны — кефир.