Легкий «Медовик»
5
3 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
641 ккал
Белки
11.5 грамм
Жиры
28.2 грамм
Углеводы
88.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийМед
330 г
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
4 штуки
Пшеничная мука
3 стакана
Грецкие орехи
40 штук
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Сахарная пудра с ванилью
½ стакана
Сметана 35%-ная
400 г
Инструкция приготовления3 часа
1. Орехи измельчить.
2. Взбить мед, сахар и яйца.
3. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7–8 минут.
5. Взбить сметану с сахаром миксером.
6. Промазать кремом все коржи.
7. Собрать торт, украсить по желанию (например, миндальными лепестками и какао).