Кокосовые шарики с миндалем и финиками

1. Замочить финики в теплой воде на 10–15 минут, чтобы они стали мягче.

2. В блендере измельчить все ингредиенты: финики, мед, немного кокосовой стружки, немного семян чиа, миндаль.

3. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в кокосовой стружке (можно в какао).

4. Охладить в холодильнике перед подачей, чтобы они затвердели.