Клубника со сливками
5
2 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
513 ккал
Белки
6.9 грамм
Жиры
35.8 грамм
Углеводы
38.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСахар
20 г
Яичный белок
1 штука
Клубника
400 г
Сахарная пудра
20 г
Ванильный стручок
1 штука
Сливки 35%-ные
200 мл
Инструкция приготовления2 часа
1. Взбить яичный белок с сахаром до густоты. Духовку разогреть до 110 градусов, на противень, покрытый бумагой, выложить шарики из взбитого белка и отправить в духовку на два часа.
2. Сливки смешать с содержимым стручка ванили и сахарной пудрой, а потом взбить до пышной густоты.
3. Клубнику нарезать на кусочки и смешать со взбитыми сливками и меренгами из белка, не стесняясь крушить меренги в крошку.
4. Подавать просто так или в компании с ванильным мороженым.