Клубничное мороженое

1. Взбить блендером в пюре 300 мл клубники. Замороженная из пакета тоже отлично подойдёт, только дай ей сначала разморозиться и слей воду.

2. Продолжая взбивать, влить в клубничное пюре банку обычной сгущенки.

3. Поставить сладкую смесь в морозилку минут на сорок.

4. Как только подойдет время, взбить миксером 250 мл сливок до плотной пены, достань подмерзшую смесь из морозилки, добавить к сливкам и хорошенько взбить еще раз. Должен получиться густой пышный крем.

5. Вылить этот крем в широкую плоскую форму, чтобы его слой был не больше трех сантиметров, и снова поставить в морозилку.

6. Через два часа мороженое будет готово. Дать ему чуточку подтаять, прежде чем начинать есть.