Клубничные маффины с овсянкой
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
227 ккал
Белки
8.5 грамм
Жиры
2.4 грамм
Углеводы
43.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
7 порцийЯичный белок
4 штуки
Яблочное пюре
100 г
Натуральный йогурт
150 г
Овсяная мука
150 г
Пшеничная мука
100 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Клубника
50 г
Крахмал
1 г
Сахар
100 г
Инструкция приготовления1 час
1. Белки взбиваем с подсластителем.
2. Добавляем яблочное пюре, йогурт, муку, разрыхлитель. Перемешиваем (яблочное пюре можно взять магазинное, если оно без добавления сахара, или сделать самим: запечь яблоки 5 минут в микроволновке и потом измельчить). Тесто получается как очень густая сметана.
3. Клубнику измельчаем в блендере или, если нет такой возможности, мелко нарезаем.
4. Выкладываем тесто в формочки не до верха (будет подниматься). В серединку кладем немного измельченной клубники и присыпаем крахмалом.
5. Выпекаем полчаса в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.