Классический чизкейк без выпечки
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
840 ккал
Белки
10.7 грамм
Жиры
60.0 грамм
Углеводы
66.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
⅓ стакана
Сливочное масло
3 столовые ложки
Лимонный сок
2 чайные ложки
Корица
1 чайная ложка
Печенье
1,5 стаканов
Сливочный сыр
500 г
Коричневый сахар
⅓ стакана
Сливки 33%-ные
500 мл
Инструкция приготовления1 час
1. Смешать раскрошенное печенье, коричневый сахар, растопленное масло и корицу. Равномерно распределить по дну и стенкам разъемной формы для торта. Охладить, пока основа не затвердеет.
2. В миске взбить миксером сливочный сыр с лимонным соком, добавить сливки и продолжать взбивать до загустения, постепенно всыпая сахар.
3. Выложить массу в форму с основой из печенья, поставить в холодильник на 6 часов. Достать чизкейк из формы, украсить свежими ягодами или фруктами и подать.