1. В крошку перетереть муку с маслом, добавить желток, соль, воду и замесить эластичное тесто. В форму диаметром около 20 см уложить тесто, сформировать бортики.

2. Наколоть вилкой форму и убрать в холодильник минут на 20-30.

3. Разогреть духовку до 180 С.

4. Натереть сыр. Смешать рикотту, тертый сыр и сметану до однородного состояния. Добавить перец, соль, выдавить чеснок. Добавить сушеный базилик или рубленные листья свежего.

5. Добавить яйца и хорошо перемешать.

6. Черри (лучше брать разноцветные — красивее получается) разрезать на половинки.

7. Вылить в форму начинку. Сверху по спирали или рядами уложить половинки черри, слегка утапливая их.

8. Выпекать 35-40 минут.

Киш с рыбой51 час

Киш с куриной печенкой51 час

Киш с красной рыбой, креветками и луком-пореем51 час 30 минут + 2 часа

Киш с брокколи и грибами52 часа

Киш с неркой и сыром52 часа

Киш с тунцом52 часа

Киш с синим накладным ногтем52 часа

Киш с грибами и шпинатом51 час 30 минут

Киш на песочном тесте52 часа

Киш лорен4.41 час

Киш с зубаткой51 час

Сырный киш с помидорами51 час 15 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google