Кантуччи это вид бискотти (печенья) в Италии. Пробовала его давно, но в Италии впервые попробовала его с ликерным вином (белое десертное сладкое вино). Сочетание интересное и необычное, если хотите разнообразия в обычных вкусах, советую попробовать! Окунаете кантуччи в вино и сразу кушаете!
6Из каждого шарика теста скатать колбаску длиной с противень. Удобно использовать силиконовый коврик и смазывать руки растительным маслом без запаха, так тесто не будет прилипать ни к рукам, ни к коврику.
7На равном расстоянии друг от друга расположить колбаски из теста на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки (или силиконовый коврик для выпечки).
11Нарезанные кусочки возвратить на противень и выпекать еще в течение 20 минут.
Совет к рецепту
Для формирования теста удобно использовать силиконовый коврик.
Ликер анисовый можно заменить любым другим или коньяком.
Указанное количество сахара дает легкую умеренную сладость печенью.
