Яблочный пирог с манной крупой

1. Переложить масло из морозилки в холодильник на 20–30 минут.

2. В это время очистить яблоки, нарезать их кусочками, можно замочить в алкоголе.

3. Смешать муку, разрыхлитель, манку, сахар и миндаль.

4. Натереть масло на крупной терке, добавить к сухой смеси, перемешать до крошки. Добавить яйцо.

5. 2/3 крошки переложить в смазанную маслом форму, выложить яблоки, посыпать корицей и сахаром, переложить оставшуюся крошку.

6. Выпекать 45–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.