1. Тесто: масло и муку перемешать до получения однородной массы. В отдельной посуде перемешать яйца с водой и добавить ром, затем добавить к мучной смеси и снова перемешать. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 40 минут минимум.

2. Разделить тесто на 5 частей, тонко раскатать, сделать проколы вилкой и выпекать в духовке при 210 градусах на пергаменте для выпечки по 8 минут каждый пласт. Остудить.

3. Начинка: почистить и нарезать яблоки на кружочки. Потушить на медленном огне с сахаром до выделения пектина (яблоки пустят сок и смесь приобретет состояние повидла). Добавить сгущенное молоко и перемешивая держать на медленном огне еще минут 5.

4. Выкладывать на блюдо, чередуя пласты теста с яблочной начинкой, завершая яблоками, и раскрошив пятый пласт на яблоки.

5. Поставить в холодильник пропитаться на пару часов, если есть терпение.

Можно просто купить готовое слоеное бездрожжевое тесто. Можно не добавлять сгущенку к яблокам, а чередовать слои яблок со слоями сгущенки.

«Наполеон» творожный51 час + 3 часа

ПП-десерт «Наполеон»530 минут

Домашний торт «Наполеон» на заварном креме52 часа

«Наполеон» по-гречески52 часа

Десерт «Наполеон»530 минут

Торт «Наполеон» с шоколадным заварным кремом52 часа + 40 минут

Торт «Наполеон» на слоеном тесте51 час

Торт «Наполеон»52 часа + 1 сутки

«Наполеон» из готового слоеного теста51 час

Торт песочный «Наполеон»51 час

Торт «Ленивый Наполеон»51 час

«Наполеон» сметанный на сковороде52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google