Инжир с козьим сыром и медовым соусом

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Взбить венчиком оливковое масло с лимонным соком и медом.

3. Инжир разрезать на четыре части, не разрезая плод до конца, так чтобы он раскрылся, как цветок с четырьмя толстыми лепестками.

4. Внутрь каждой инжирины положить по кусочку козье­го сыра и полить соусом из масла, лимона и меда.