1. В ковше нагреваем 120 грамм сливочного масла с какао и сахаром, пока сахар не растает. Тем временем, измельчаем печенье в мелкую крошку, а затем миндаль — в муку. Добавляем крошу из печенья и миндаль в шоколадно-масляную смесь, добавляем кокосовую стружку и вбиваем туда яйцо.

2. Прямоугольную форму 20×20 см выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем шоколадную смесь.

3. Лопаточкой равномерно ровняем по всей поверхности. Ставим на время в холодильник.

4. Тем временем, взбиваем в чаше миксера 120 грамм сливочного масла, сахарную пудру, сливки, сухое молоко и ваниль до получения однородной массы; выкладываем на шоколадный слой, разравниваем и ставим в холодильник.

5. На водяной бане растапливаем оставшееся масло и шоколад. Выкладываем на ванильный слой.

6. Оставляем готовый десерт в холодильнике, по крайней мере, на 4 часа. Разрезаем на квадраты и подаем.

Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хоть и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее.

Творожный торт Supelsaksad51 час 30 минут

Пирожное «Хрустящий кокос»530 минут

Панна-котта с «Бейлисом»51 час

Пряная груша «Белль-Элен» с творожно-лимонным мороженым и винно-малиновым соусом520 минут

Творожный шоколадный кекс с грушей51 час

Творог с медовой грушей, голубым сыром и грецкими орехами520 минут

Творожная панна-котта с грушевым желе530 минут

Творожный зефир2.540 минут

Творожный кекс с грушей и ванилином51 час

Творожный трайфл с грушей530 минут

Сырки глазированные51 час

Творожный десерт с кокосовой стружкой55 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google