Хлебцы из кунжута
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
12 порций1. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со всеми сухими ингредиентами, затем добавить яйца и воду.
2. Дать постоять минут 30, что бы псиллиум набух.
3. Нагреть духовку до 180 градусов.
4. Выстелить противень силиконовым ковриком для выпекания, ложкой разложить смесь по коврику, затем взять бумагу для выпечки, смазать ее растительным маслом, накрыть лепешки сверху и скалкой разровнять в пласт толщиной чуть меньше 5 мм. Излишки убрать. Аккуратно отделить бумагу.
5. Поставить противень в духовку на 20 минут.
6. Через 20 минут достать противень из духовки и разрезать пласт круглым ножом для пиццы на более-менее ровные квадратики.
7. Уменьшить температуру до 140 градусов и снова поставить противень в духовку минут на 30–40. Следить чтобы хлебцы не подгорели.
8. Готовый пласт остудить и разломить по линиям разреза.