Грушево-ежевичный крамбл

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Ежевику смешайте с 3 столовой ложкой сахара, лимонным соком и тушите в сотейнике на сливочном масле около 5 минут, постоянно помешивая.

3. Грушу нарежьте кубиками около 1 см.

4. Добавьте грушу к ежевике вместе 1 столовой ложкой муки и тушите около 2 минут. Груша не должна быть очень мягкой.

5. Для теста смешайте в кухонном комбайне оставшееся сливочное масло, овсяное печенье, 1 столовую ложку сахара и геркулес (или овсяные хлопья, главное, чтобы они были не сладкими, мюсли не подойдут).

6. Разложите ягодно-грушевую начинку в порционные формочки для запекание и сверху выложите тесто.

7. Запекайте 15 минут.

8. Остудите и подавайте.