Голый торт со свежими ягодами

1. Отделить белки от желтков.

2. Взбить белки в пену, постепенно всыпая сахар.

3. Добавить просеянную муку, перемешивая легкими движениями сверху вниз.

4. Вылить тесто в форму, выстелив дно бумагой для выпечки.

5. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20–30 минут.

6. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2–3 плоские части.

7. Взбить сливки до получения легкого крема, постепенно всыпая сахарную пудру.

8. Смазать коржи кремом из сливок.

9. Сверху на смазанный кремом корж выложить ягоды горкой по всему диаметру, присыпать сахарной пудрой.