Джем апельсиновый

1. 2 апельсина (500 г) залить водой и поставить их вариться. Когда вода будет покрывать меньше половины апельсина, выключить и дать остыть.

2. С апельсинов снять цедру, нарезать ее и бросить в оставшуюся от апельсинов воду.

3. Добавить сахар (200–400 г) и варить 30 минут. Дать остыть и повторить процедуру.

4. Мякоть нарезать, добавить к цедре и поварить 5 минут. Джем готов, я его немного измельчила блендером, но это на ваш вкус.