Двухцветные маффины с мускатным орехом «Nutmeg»

1. Яйца, ванильный саха и сахар простой взбиваем, до пенистого состояния

2. Добавляем сметану, размягченное масло. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Взбиваем смесь до однородного состояния

3. Полученное тесто делим на 2 одинаковые части: в одну часть добавляем мускатный орех и какао; во вторую добавляем ст. ложку муки.

4. В формочки для кексов/маффинов поочередно добавляем по 1 ст. ложке смеси Всего должно быть 4 слоя, т. е. 2 темных и два светлых

5. Духовку разогреваем до 180 градусов, кексы выпекаем 20-25 мин при температуре 200 радусов