Диетическая яблочная шарлотка с медом на ржаной муке
4.4
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124 ккал
Белки
4.9 грамм
Жиры
3.2 грамм
Углеводы
20.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийРжаная мука
½ стакана
Овсяная крупа
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Гречишный мед
3 чайные ложки
Кефир
1 стакан
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Яблоко
2 штуки
Корица
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Смешать муку, размолотую овсяную крупу, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.
2. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
3. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ванилин, какао).
4. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.
5. Выпекать минут 30 в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Вся шарлотка 1130 ккал, а кусочек — всего 145 ккал! Получается удивительно вкусная шарлотка! Можно использовать овсяные хлопья, а ржаную муку заменить на пшеничную, но тогда потеряется тот самый индивидуальный вкус.