Черника с творогом и медом
4.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
616 ккал
Белки
19.9 грамм
Жиры
41.8 грамм
Углеводы
40.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
100 г
Творог
400 г
Сливки 35%-ные
500 мл
Гречишный мед
3 столовые ложки
Зеленые фисташки
100 г
Желатин в пластинах
4 штуки
Инструкция приготовления1 час
1. Чернику превратить в блендере в пюре. Сливки взбить с сахаром и смешать с черничным пюре. Замочить желатин в воде, отжать воду и смешать желатин со сливками и черникой.
2. Творог смешать с медом. На дно каждой из шести формочек положить слой творога и залить смесью сливок и черники. Поставить в холодильник и держать до тех пор, пока смесь не загустеет. При подаче посыпать рублеными фисташками.